今年開(kāi)春以來(lái)，天在或冷或熱的狀態(tài)下浮動(dòng)，人難免生出些焦躁的心緒。同事調(diào)侃，這種天氣，城里的人過(guò)得沒(méi)山間的草木自在。我十分認(rèn)同這略帶心酸的調(diào)侃，頗有些殘酷現(xiàn)實(shí)主義的意味在里面。既然如此，索性挪出大半天時(shí)間去山里體驗(yàn)把草木的歡愉，順道兒拜訪一位“盡一事而無(wú)它”的茶人。
往山里的方向，驅(qū)車與城區(qū)漸行漸遠(yuǎn)，無(wú)論是車還是人，都明顯感覺(jué)輕快了不少?！按蜷_(kāi)車窗邀請(qǐng)風(fēng)一塊兒進(jìn)來(lái)兜兜風(fēng)”有了這念頭產(chǎn)生，我就知道體內(nèi)的歡愉在逐漸找回自己的航道了，還需要點(diǎn)外力助助勁。車進(jìn)丁張公路林場(chǎng)小嶺時(shí)，飄進(jìn)車內(nèi)的茶香來(lái)得剛剛好。再前行幾十米，便是茶人張玲的茶山，也是這茶香的來(lái)源了。
車還未停穩(wěn)，在“蘇紅茶圃”和“文創(chuàng)宜興蘇紅驛站”兩塊匾牌的中間，已然看到女主人從院內(nèi)走出，滿面笑容在待迎賓客了。語(yǔ)笑嫣然間，張玲領(lǐng)著眾人拾級(jí)入室。推門(mén)進(jìn)到屋內(nèi)，茶臺(tái)、茶點(diǎn)、茶具、墻上書(shū)畫(huà)、柜上老物件……逐一映入眼簾的要素各安其所，協(xié)調(diào)與共，筑就一隅風(fēng)雅。這些要素與空中的茶香共同調(diào)和成茶湯的基調(diào)，在唇舌受到滋養(yǎng)之前，讓身心先安然地沉浸進(jìn)這方寸茶盅內(nèi)。
投茶、注水、出湯、分茶，如行云流水。張玲待客自有她自己的節(jié)奏，寒暄問(wèn)候家長(zhǎng)里短之際，她順手將身上那股交織著韌勁的溫婉氣韻借由杯盞茶水遞給了我們這群茶客。
“在蘇茗，每一種茶，都是一種高貴的生命?！边@是張玲作為茶人的見(jiàn)解，也是她對(duì)茶的付出，更是從業(yè)數(shù)十年種茶制茶的堅(jiān)守。隨著蘇紅的清雅香氣如墨落紙般在口中暈開(kāi)，幾十年前那個(gè)在太華跟著母親采茶的孩童，從母親手中接過(guò)的一片葉已繁盛出了整個(gè)山頭的茶園。傳承的接力棒張玲穩(wěn)穩(wěn)地握緊，看到茶，她就會(huì)想到母親。母親教會(huì)張玲不說(shuō)空話，只做實(shí)事，而茶，指引張玲擇一事而終。茶似母親，在這天地間溫柔地給了張玲另一種歸宿。所以她盡心對(duì)待經(jīng)手的每一片葉，正是懂得反哺感恩，所以賦予了名下60畝有機(jī)茶地和158畝大眾茶地，蘇紅、蘇茗兩大品牌健康發(fā)展的人文土壤。
一行人主動(dòng)請(qǐng)求看看張玲培植的茶樹(shù)，這位熱情的茶人欣然帶我們前去?！捌焚|(zhì)絕對(duì)要先于市場(chǎng)考慮?！边@是張玲一路反復(fù)和我們強(qiáng)調(diào)的話。像一根看不見(jiàn)的紅線，保護(hù)著這山頭的茶樹(shù)，更像一陣馨風(fēng)，吹進(jìn)在這塊土地上所有自由生長(zhǎng)的茶葉心頭。離群的一二葉片在齒間漬出回甘的氣息，聽(tīng)著張玲繼續(xù)說(shuō)著她和茶的故事，葉片不孤獨(dú)，茶客也不孤獨(dú)。能被有溫度的故事充盈一次內(nèi)心，本身便是一件值得歡愉的事情。
沒(méi)有情懷的人很難做出真正意義上的好茶。在張玲看來(lái)，對(duì)茶不應(yīng)存一絲一毫功利的心，草木也需要尊重和呵護(hù)，你對(duì)其付出多少，它回饋給你的是分毫不差的。但哪怕怠慢了茶樹(shù)一天，最終呈現(xiàn)出來(lái)的茶都會(huì)差點(diǎn)意思。這看似不起眼的一點(diǎn)點(diǎn)，往往會(huì)成為決定茶品質(zhì)優(yōu)劣的細(xì)微關(guān)鍵。張玲坦言，在和茶打交道的這些年，她越來(lái)越深信這些朝夕相處的伙伴是有靈性的，在溫潤(rùn)的土壤下，茶樹(shù)的心是愛(ài)憎分明的。它們甚至比人更坦誠(chéng)純粹，只要你用心去澆灌了，賦予茶以靈性，茶樹(shù)也會(huì)活出一份高貴，會(huì)拿出最好的氣味與你交心。勇敢地以心換心，情絲環(huán)環(huán)相扣，在這個(gè)進(jìn)退講究利弊的時(shí)代，多難得。
回到蘇紅驛站的室內(nèi)，杯中茶水尚溫，話題繼續(xù)。我們聊茶樹(shù)植地的選擇，我們談?wù)摬铇?shù)的日常灌溉，我們交流培植的氣候變化對(duì)茶樹(shù)帶來(lái)的影響，聊茶葉的采摘和匠心的制作以及茶人的甘苦……準(zhǔn)確而言，倒像是大伙在傾聽(tīng)眼前這位含笑的茶人如數(shù)家珍為我們道來(lái)一片茶葉的前世今生，作為門(mén)外人的我們偶爾才能搭上一句罷了。這是一種能根據(jù)語(yǔ)言即時(shí)產(chǎn)生畫(huà)面的敘述，因?yàn)橛袑?shí)地深入的觀察作支撐，有與茶樹(shù)同風(fēng)吹日曬的陪伴作積淀。
為茶而生，為茶而活。風(fēng)里來(lái)雨里去，多年來(lái)，張玲始終注重陽(yáng)羨茶文化的傳播和推廣，堅(jiān)持以品牌和產(chǎn)品為導(dǎo)向，倡導(dǎo)綠色有機(jī)，用優(yōu)質(zhì)的茶去溫暖茶客的心?！叭珖?guó)綠色有機(jī)茶”、“中國(guó)優(yōu)質(zhì)茶葉金獎(jiǎng)單位”和“中國(guó)名優(yōu)品牌”……茶圃內(nèi)的榮譽(yù)銅牌精簡(jiǎn)但又如此沉甸甸。談及今后想做的事，張玲說(shuō)還有很多很多，目標(biāo)是努力將“蘇紅茶圃”打造一個(gè)茶葉原產(chǎn)地有機(jī)種植、清潔生產(chǎn)及休閑旅游、人文風(fēng)情展示和“文創(chuàng)宜興驛站”體驗(yàn)等為一體的綜合性茶文化企業(yè)。用執(zhí)著的信念去做一件有溫度的事情，張玲如是說(shuō)，張玲如是做。
茶水見(jiàn)淺，張玲為賓客續(xù)杯的動(dòng)作優(yōu)雅嫻熟，一如交談氛圍般舒緩自然。她是張玲，一個(gè)真誠(chéng)簡(jiǎn)單的茶人，也是眼前散發(fā)著裊裊香味的一壺蘇紅茶。將時(shí)間傾囊付出給她茶園的每片葉，以精神，以心血哺育出有生命的個(gè)體，再謙和地為每位到來(lái)的茶客奉上一杯可窺見(jiàn)陽(yáng)羨風(fēng)情的誠(chéng)意之作。而對(duì)于千里之外因茶結(jié)緣的朋友來(lái)說(shuō)，與張玲這份純粹質(zhì)樸的情誼，只會(huì)像蘇紅茶圃里奮力生長(zhǎng)的茶樹(shù)一樣，永遠(yuǎn)鮮活，永遠(yuǎn)熱烈。
茶是生活，因你而醉。在張玲優(yōu)雅的神態(tài)言語(yǔ)里，我甘愿變成她茶園的一片嫩葉，用力呼吸，用力擁抱生命，在大地之上活出輕快的歡愉。
本文選自《陽(yáng)羨茶》雜志
作者簡(jiǎn)介
岱川，本名周麗峰。無(wú)錫市作家協(xié)會(huì)會(huì)員，作品發(fā)表于《莫愁》雜志，《江南晚報(bào)》《揚(yáng)子晚報(bào)》等。
文字：岱川
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